편의점 ‘온장고’ 진열 음료…유통기한 꼭 확인하세요.

온온장 음료 보관 기간은 약  1~3 주일입니다 .  커피는 약  2 주일 ,  베지밀과 우유는 약  1 주일입니다 .

 

◆ 냉장이 아닌 온장 보관 음료는 유통기한이 얼마나 될까요. 

 

냉장 보관 기준 커피는 유통기한이 6개월입니다. 유통기한이 없다고 봐도 됩니다.

 

온온장 음료 보관 기간은 약 1~3주일입니다. 커피는 약 2주일, 베지밀과 우유는 약 1주일입니다.

 

◆ 온장 보관 시 음료 유통기한이 지나면.

 

‘온장 보관’은 상온 50도에서 60도 정도 열을 받아 보온 상태를 유지하는 방식입니다. 온장 보관 기간이 지나면 음료가 상합니다. 상온에서 균이 번식, 부패하기 때문입니다.

 

또 한번 가열된 제품도 신속하게 마셔야 합니다. 그렇지 않으면 건강을 해치는 상황도 발생합니다.

온온장 음료 보관 기간은 약  1~3 주일입니다 .  커피는 약  2 주일 ,  베지밀과 우유는 약  1 주일입니다 .

 

◆ 그럼, CU‧GS‧이마트24 등 편의점은 온장 음료 관리 따로 하나.

 

CU‧GS‧이마트24 등 여러 편의점의 본사는 음료의 밑면이나 옆면에 온장고 입고일자를 적어놓거나 온장고 진열 날짜 시간을 적어놓은 스티커를 부착하는 식으로 표시하도록 권고합니다.

 

본사 권고를 이행하지 않는 일부 편의점이 있기때문에, 온장 음료를 구매할 땐 꼭 보관기관을 확인하길 바랍니다. 음료 옆면에 깨알 같은 글씨로 보관기간이 명시됐습니다.

◆ 편의점 점주들의 ‘말말말’

 

<여름인데도 온장기에 진열된 음료가 있네요>

 

“편의점 ‘온장기 음료’는 통상 여름보다 겨울에 더 많이 볼 수 있다. 올해 여름이 생각보다 덥지 않다” - 부산의 한 편의점 점주 A(38)씨.

 

“해수욕장에 인근은 바닷바람도 세고 일교차가 심하다. 여름인데도 아침‧저녁으로 서늘할 때가 있다. 따뜻한 음료를 진열하는 이유다” - 같은 지역 한 편의점 점주 B(42)씨.

 

<장사 잘되는 편의점에선 온장 보관 기간 안봐도 된다>

 

“평소 손님이 많아 그날 넣은 음료가 당일 다 팔리는 편의점의 경우는 별 상관이 없을 듯하다” - 부산의 한 편의점 점주 C(42)씨.

 

ㅔ온온장 음료 보관 기간은 약&nbsp; 1~3 주일입니다 .&nbsp; 커피는 약&nbsp; 2 주일 ,&nbsp; 베지밀과 우유는 약&nbsp; 1 주일입니다 .

 

### 일상생활을 하면서 누구나 한번쯤 편의점을 찾습니다. 없는 게 없죠. 만물창고입니다. 먹거리들도 다양합니다. 날씨가 더운 여름을 마주한 지금, 당연히 시원한 음료를 많이 찾겠죠. 그런데도 편의점 입구 쪽에 비치된 온장고 속 음료들이 매번 눈에 띕니다.

 

문득, 온장고 속 음료를 어떻게 관리하는지 궁금해졌습니다. 보잘 것 없는 질문에도 너무나 상냥하게 답변해 준 몇몇 편의점 점주에게 감사함을 표합니다. 덕분에 시답잖은 호기심에 비롯된 궁금증이 해소됐습니다. (--)(__) 꾸벅